llibres
Sabores con tradición
Editorial Roca
Autoras: Zulema y Ana Duato
Proyecto y fotografías: Teresa Peyrí
Diseño: Vicky Heredero y Asociados
224 páginas
Tapa dura
Primera edición: Noviembre 2016
20 x 25

Zulema y Ana Duato dan a conocer la afición familiar por la cocina y por la buena mesa.
Comparten sus secretos, los de su madre, sus primos, sus tías… A través de más de ochenta recetas muestran lo que aprendieron y lo que enseñaron a sus hijos, y las que han alcanzado más éxito, y que Zulema ofrece a sus clientes en su restaurante en Valencia. Un libro cargado de anécdotas y recuerdos familiares, pero también de datos útiles.
Un libro entrañable, auténticamente familiar, con una edición de lujo y repleto de imágenes, hecho “a fuego lento” entre todos, con la participación de 3 generaciones.

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